此前两周Science上的一篇争相刷新了大家对「之年过发福」的概念化。所以我们告诉他「之年过发福」非常主要因为「基础性糖类」的下滑，但是这个概念化即使如此没法能补救「之年过发福」的补救办法——绝非它是实实在在依赖于的！
肥猫和人一样：随着年龄上涨，糖类下不下滑不见得，但是赞同是更加加非常容易「松松垮垮」了，这种「发福」绝不仅仅是爱吃多了变瘦小这么简单。所以顺着这个篇名，本来我想埋一埋「之年过发福」的根本可能。在我们印象之中，本来之年过人「发福」非常是却是的变瘦小。我们妥当就让，在固有初衷之中的「大叔恰巧」体格非常是一种圆滚滚的瘦小，而是大嘴里，没法腰线对不对？而且哪怕是到了60岁日后糖类率实在下滑（是随着神经提低并发的），很多之年过人的BMI本来较差，但是即使如此有大嘴里补救办法！所以这才是我想顺着这个篇名的论点问道的——之年过人的瘦小的确与「基础性糖类」数间的大相径庭， 但是与「外周发散」带来的「血清对抗」和内脏脂肪酸受益数间的关系很大。因此哪怕之年过人（<60岁）的糖类率非常下滑，文学运动幅度也不微小提低的持续性，却即使如此需要爱吃更加再加（或者爱吃的质幅度较低）和动更加多才能维持原先的体格（不是身低）。这也解释了为什么我们都认可之年过人如果不再加爱吃多动可能会逐渐变瘦小，也可能会觉得这次《Science》的研究成果有点颠覆常理。我们就解答下面三个补救办法。 01 这篇研究成果之中的「糖类不怎么变」究竟表示了什么？文之中利用双标水法测幅度「基础性糖类」，发掘出基础性糖类的发生变化分成了一生的四个大区数间：新生儿-1岁：糖类率最低的时期1岁日后至成年：糖类率缓慢下滑20-60岁青之年过期：维持稳定水平（这就传问道之中的之年过发福不赖糖类）60岁日后：糖类率逐步下滑双标水法测幅度「基础性糖类」问道白了测幅度的是： 胸部内降解反应的程度。它的原理是当人体摄入定幅度的双标水（2H218O）后，这两种同位素与胸部总水幅度平衡，而后被胸部以不同形式耗费掉。氘（2H）以水的形式排出体外，而18O以H2O和CO2的形式排出。因此，CO2 可以用18O的耗费减去2H的耗费计算得出。这样只需要控制受试者不参与任何体力和脑力的活动，就告诉他他们的「基础性糖类」（静息糖类）了。所以这篇研究成果的论点是： 20-60岁成年人「基础性糖类」发生变化率很小，非常构成之年过发福的主要可能。 所以我们请移步下一个补救办法。 02 「基础性糖类」与什么无关？而这个研究成果也暗示了：「基础性糖类」与胸部之中的「非脂肪酸组织质幅度」（non-fat body mass）是无关的 [1] 。「非脂肪酸组织」用排除法就是除了脂肪酸组织外的所有均。包括了：神经、骨骼、内脏、细胞外水分、结缔组织等。这个测幅度方法的金标准是DXA（双能X射线吸收仪），它测出的是实际脂肪酸组织、非脂肪酸组织以及骨密度等幅度。与基础性糖类有很低的无关性，因此常常用来预测静息糖类。正因为「非脂肪酸组织」与「基础性糖类」相似之处融洽：
所以我们可以理解为：之年过人（20-60岁）非脂肪酸组织的质幅度是没法有显著提低的。 于是有意思的对立就来了——在一篇古早研究成果之中 [2] ，发掘出神经与年龄的发散数间的关系也符合标准这4个区数间，其之中20-60岁的确是最下都的，但也的确巅峰期。因为它检测的不是「基础性糖类」，而是「神经幅度」。所以不用双标水法，而是一种神经专门的糖类标之中有物——肌酐。而肌酐又与神经幅度成正比，所以这里我们就发掘出了一个大的gap。此前文问道20-60岁数间基础性糖类率下滑很再加，方向舵「非脂肪酸组织」下滑较再加。 这篇篇名原始数据暗示20-60岁之数间的「外周幅度」是巅峰期。平面图片可能Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
所以我们本来可以提出一个无形中庞加莱：外周在「非脂肪酸」组织之中九成比非常低，因此之年过人发生的持续性很可能是：外周的确逐年提低（但是瘦小身低提低不微小），同时因为脂肪酸的累积加速增低（不是因为基础性糖类下滑）导致既有身低是增低的，因此「基础性糖类」基本没法有发生变化。所以我们首先想到「外周」九成「非脂肪酸组织」的多再加？下平面图橙色的就是外周，本来它指九成了既有「非脂肪酸组织」的三分之一有数，所以成年人如果不是完全躺平，哪怕在20-50岁三十年数间神经受损失个10%的外周幅度，显然既有的「非脂肪酸组织」（俗称瘦小身低）身低发生变化并略有；更加何况还能被脂肪酸组织弥补。平面图片可能：%2FscienceWildamp;scope=openid%20email%20profile%20els_auth_info%20els_idp_info%20urn%3Acom%3Aelsevier%3Aidp%3Apolicy%3Aproduct%3Ainst_assocWildamp;response_type=codeWildamp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Fuser%2F
于是瘦小身低和既有的身低发生变化略有，甚至增低——最后基础性糖类自然发生变化略有。这个庞加莱也符合标准了近期肺病的于康讲师课题组做的一个关于「之年过肌再加症」的深入研究论点。于康讲师的团队在份文件之中发掘出这几个点（原份文件可以首页文末的「读到原文」传送）：1. 成年人的外周的幅度在20-60岁之数间下滑还是很微小的。平面图片可能：于康讲师的份文件
2.在成年人神经发散的同时，BMI却在上涨。
平面图片可能：于康讲师的份文件
所以相继，我们能解答「基础性糖类」与什么无关：「基础性糖类」与「非脂肪酸组织」（瘦小身低）最无关。但是「外周」只九成瘦小身低的三分之一的%。因此「基础性糖类」稳定不能都有耗费最多的「外周」就是稳定的。为什么「外周」再加了，但是「基础性糖类」不微小降低呢？这就是关键了。随着着年龄的上涨，胸部内慢性炎症（免疫细胞）反应增低，这些反应也是降解反应可能会增低此前文用双标水检测的「基础性糖类」。所以这很可能补偿回来此前面外周受损失的那均。终极拷问：之年过人为什么发福？有了此前两个基础性补救办法，本来我们就能基本上告诉他为什么「基础性糖类」下都但是之年过人的确非常容易发福——撇开文学运动幅度可能提低的一些人可能不问道，之年过人极其重要的发生变化就是「外周」逐年提低是更加为微小的。而外周一旦提低，就可能会有「以致于」「精力下滑」「文学运动能力减弱」等补救办法，往更加深的健康方向问道，外周是耗费浓度的最大器官之一（另一个是大脑），因而之年过人外周的提低可能会升低「血清对抗」的高风险，从而增低胸部储存脂肪酸（特别是在是内脏）脂肪酸的倾向。相继，我们本来可以比较好理解，为什么之年过人非常容易发福，而且是非常容易瘦小嘴里了。这种瘦小的确不需要与「基础性糖类」相似之处，更加多相似之处的是「外周」的幅度。 概述：「基础性糖类」不降低不意味着「外周」不降低。
之年过人神经发散是之年过人慢性病高风险和内脏脂肪酸增低的重要可能。
而外周发散可能会进一步引起较低水平的「血清对抗」，而这是之年过人致瘦小的重要可能。
Science这篇研究成果暗示的糖类率在20-50岁之数间稳定，主要可能有两个：
①外周发散导致的「基础性糖类」下滑不是特别微小。②而外周提低下滑的糖类均甚至全部被回升的「慢性炎症反应」再加了，于是这一减一增就得到了上述「不微小下滑」的结果。60岁日后，因为外周下滑身陷滑坡现象（见文之中于康讲师引用的平面图），伴随排泄硬体的下滑微小，所以既有的「基础性糖类」开始微小下滑。
所以「基础性糖类」当然不背之年过发福的锅，但是神经发散是要背锅的！
至于要怎么预防措施和更为严重神经发散，强烈推荐这样一来去想到肺病营养物质科主任于康讲师含金幅度极低的份文件，传送门点左下角的「读到原文」只需。
最后推荐一本作者的新书：《技术流辣妈养成之中有》，希望您喜欢！
参考文献：
[1] Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., Arab, L., Baddou, I., Bedu-Addo, K., Blaak, E. E., Blanc, S., Bonomi, A. G., Bouten, C., Bovet, P., Buchowski, M. S., Butte, N. F., Camps, S. G., Close, G. L., Cooper, J. A., Cooper, R., … IAEA DLW Database Consortium (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science (New York, N.Y.), 373(6556), 808–812.
[2] Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
《之中国临床营养物质网络》编辑部相关新闻
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